Dieta keto: principiu, beneficii și daune, reguli, listă de produse, meniu

Utilizarea unei varietăți de diete duce corpul la o formă zveltă și condiția în bine. Să învățăm despre aplicarea dietei keto și alimentele de care este nevoie.

Fetele fără formă și slabe sunt înlocuite de frumuseți cu trup sculptat și mușchi tonifiați. Acum sunt considerate standardul frumuseții feminine. Pentru a obține un astfel de rezultat și a deveni similar cu idealul actual, doar antrenamentul și alimentația adecvată nu sunt suficiente. Merită să profitați de stilul alimentar specific pe care se bazează dieta ketogenă.

Principiul dietei keto

Baza dietei pentru această dietă este o metodă de nutriție care transformă corpul într-un aparat de ardere a grăsimilor.

Dieta keto presupune consumul unui minim de carbohidrati, care reduc cantitatea de glucoza si ofera energie pe termen scurt. Și atunci când organismul își va simți lipsa, va găsi o alternativă pentru a continua să producă energie. Acest înlocuitor va fi cetone.

Cu alte cuvinte, în loc de glicoliză, care ajută la descompunerea carbohidraților, trecem organismul la lipoliză, care descompune grăsimile. Principiul dietei se bazează pe supraviețuirea organismului fără a consuma carbohidrați și intrarea într-o stare de cetoză. Pentru cei care încearcă să slăbească, aceasta este o șansă excelentă de a obține un corp sculptat și tonifiat.

Există un concept similar - cetoacidoza. Aceasta este o afecțiune patologică care duce la un dezechilibru în echilibrul acido-bazic, precum și la moarte. Nu ar trebui să le comparați sau chiar să le confundați.

Contraindicații pentru dieta keto

Orice lucru asociat cu schimbări bruște în organism nu este considerat potrivit pentru persoanele care au probleme de sănătate.

Este contraindicată utilizarea:

• însărcinată.
• Mamele care alăptează.
• Adolescenți sub 18 ani.
• Persoanele cu probleme cu tractul gastrointestinal, inima și sistemul urinar.
• Pentru diabet zaharat.

Orice dietă necesită consultarea unui medic și un examen medical complet. Dieta keto nu va face excepție:

• Dacă există tulburări în organism, poate apărea cetoacidoză în loc de cetoză, care va agrava și mai mult starea persoanei și poate fi chiar fatală.
• O dietă pentru diabetici este deosebit de periculoasă; dacă această boală nu este identificată înainte de începerea schimbărilor în sistemul nutrițional, poate afecta negativ boala în sine, iar atunci consecințele vor fi ireversibile.

Beneficiile dietei keto

1. Pierdere rapidă în greutate. În medie, se pierd 2-5 kg pe săptămână, dar acest lucru este individual pentru toată lumea.
2. Scăderea masei musculare. Grăsimea subcutanată este arse și transformată în energie.
3. Scăderea apetitului. Aceasta nu este o dietă cu conținut scăzut de calorii, ci o dietă care se bazează pe excluderea carbohidraților rapizi, care cresc pofta de mâncare.
4. Dorință constantă de mișcare. Cetoza ia energie nu din carbohidrați, ci din grăsimi.

Dezavantajele dietei Keto

Fiecare dietă are atât avantaje, cât și dezavantaje care pot dăuna organismului:

1. În loc de cetoză, va apărea cetoacidoză, care poate duce la moarte sau comă.
2. Constipație cauzată de fibre insuficiente.
3. Tahicardie, scădere a tensiunii arteriale.
4. Prezența pietrelor va provoca greață și chiar vărsături. Provoacă disconfort la stomac.
5. Consumul de carbohidrați simpli vă poate determina să produceți energie insuficientă pentru activitatea fizică.
6. Formarea de crampe musculare.

Cerințe de bază:

• Control strict al produselor pe care le consumați.
• Curățați-vă în mod constant gura pentru a elimina mirosul de acetonă care rezultă din producerea de cetone.

Reguli de dieta keto

• Intrarea în dietă ar trebui să fie treptată. Acest lucru nu ar trebui să fie un șoc pentru corp, precum și pentru persoană.
• În fiecare zi trebuie crescută cantitatea de carbohidrați. În prima zi a dietei și, de asemenea, după următoarele 2 săptămâni, carbohidrații din alimente ar trebui să crească.

• Toate legumele bogate în carbohidrați și fructele proaspete trebuie consumate între orele 12:00 și 18:00. În toate celelalte momente, ar trebui să mâncați alimente cu conținut scăzut de carbohidrați.
• Ar trebui să împărțiți consumul de alimente în 5 ori. Porțiile ar trebui să fie mici. Nu mâncați cu 3 ore înainte de a merge la culcare.
• Folosiți sare la minimum.
• Nu bea mai mult de 4 litri pe zi. Dar nu o forța. Cantitatea ar trebui să fie puțin mai mare decât ați băut anterior.
• Cantitatea de carbohidrați pe zi nu trebuie să depășească 50 g. Consumul de grăsimi și proteine ar trebui să rămână același.
• Nu consumați produse de cofetărie, produse de patiserie sau făină.
• Ar trebui să reduceți treptat aportul de calorii cu aproximativ 500 pe zi.

Respectând regulile și regimul alimentar, veți obține rezultate mai rapid și nu vă veți afecta sănătatea.

Când începe procesul de lipoliză, veți observa:

• Reducerea greutății corporale.
• Miros plăcut din gură.
• Cetonele crescute în sânge.
• Scăderea apetitului.
• Insomnie.
• Concentrare ușoară la locul de muncă.

Prima săptămână va fi dificilă. Activitatea fizică va scădea, va apărea oboseală și probleme cu stomacul. Această afecțiune poate dura 1-2 săptămâni, dar treptat simptomele vor dispărea.

Sfaturi înainte de a intra în dieta keto

• Pentru a vedea rapid rezultatul, ar trebui chiar înainte de a începe diete ceto Monitorizați constant cantitatea de microelemente consumate.
• În stadiile incipiente, dieta trebuie ajustată; cantitatea de proteine și grăsimi ar trebui să fie 1:1, apoi 3:1.
• Dacă alimentele pe care le consumi nu conțin suficiente calorii, ar trebui să le crești adăugând unt și nuci în dieta ta. Dacă consumați mai multe calorii decât în mod normal, ar trebui să evitați alimentele care conțin proteine.

Dieta este destul de strictă. Orice puncte slabe sunt inacceptabile. Ele nu vor permite corpului să se reconstruiască în cetoză. Chiar și un mic burger sau o bomboană poate perturba metabolismul și poate reduce eficacitatea pierderii în greutate.

Clasificarea dietei keto

Există trei diete cetogenice diferite:

1. De bază, care se bazează pe un aport moderat de proteine și o creștere semnificativă a grăsimilor. În acest caz, încărcătura de carbohidrați nu este aplicată. O dietă pentru lenesi care nu pot participa la antrenamente și nu pot duce un stil de viață activ.
2. țintă. Aportul de carbohidrați ar trebui să fie strict reglementat și distribuit în timp. Va fi mai eficient să le folosiți înainte și după antrenamentul activ. Fanilor sporturilor active le va fi mai ușor să suporte sarcina.
3. Ciclic. Creșteți sau micșorați constant cantitatea de carbohidrați pe care o consumați. Acest tip de dietă ar trebui să includă 1 zi cu un consum minim de grăsimi. Astfel, glicogenul nu va fi insuficient, ceea ce va avea un efect benefic asupra unei persoane care face sport în mod constant.

Lista alimentelor permise în dieta keto

• Carne. Produsele de origine animală trebuie să fie neprelucrate sau să nu fie crescute cu hormoni. Trebuie amintit că produsele din carne procesată conțin cantități uriașe de carbohidrați.
• Ouăle sub orice formă conțin cantitatea ideală de grăsimi și proteine.
• Lactate și produse lactate fermentate.
• Pește, fructe de mare proaspete. Numărul unu pentru această dietă, dar trebuie să fie gătite fără a folosi pâine și cantități uriașe de grăsime.
• Grăsimi vegetale.
• Nuci, precum și orice semințe vor ajuta la creșterea cantității de grăsime.
• Legume, în mare parte verde.
• Fructe verzi acre.

Lichid pe care îl puteți folosi:

• Apă curată.
• Ceai.
• Cafea neîndulcită.

Inlocuitorii de zahar nu afecteaza nivelul de zahar din sange, dar cresc in greutate si nu distrug dorinta de a manca ceva dulce.

Cele mai dăunătoare sunt:

• Sirop de agave.
• Fructoză.
• Miere.
• Sucuri de fructe cumpărate din magazin.
• Sirop de arţar.

Au un conținut ridicat de calorii, dar nu măresc energia și nu descurajează dorința de dulciuri, ci doar dăunează organismului.

Ajută la reducerea poftelor de alimente dulci stevia si eritrol:

• Non-toxic.
• Nu conține carbohidrați complecși.
• Nu afecta sănătatea.

Cu toate acestea, pot crește pofta de mâncare, pot provoca gaze în stomac și sunt negustori.

Alimente interzise în dieta keto

Interzis:

• Produse care conțin amidon.
• Zahăr, sub orice formă.
• Fructe care conțin zahăr.
• Cereale, paste.
• Toate băuturile care conțin zahăr.

Intrarea în dietă este diferită pentru diferite genuri, pentru bărbați – 7 zile, pentru femei – 5. Cele mai dificile zile sunt de la a treia la a cincea. Pentru a intra treptat într-o dietă, ar trebui să urmați o dietă specială.

Meniu de dieta keto timp de 2 saptamani

Prima zi:

• Micul dejun. Ouă omletă cu brânză.
• Cină. Supa de bulion de pui cu broccoli.
• Cină. Iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.

A doua zi:

• Micul dejun. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de smântână.
• Cină. File de pui înăbușit cu brânză. Salată de varză chinezească proaspătă.

• Cină. Cotlet de pește la abur.

A treia zi:

• Micul dejun. Caserolă cu brânză de vaci.
• Cină. Somon la abur cu o garnitură de mazăre verde și broccoli.
• Cină. Champignons prajiti cu garnitura de sparanghel si smantana.

A patra zi:

• Micul dejun. Două ouă de pui fierte. Salata de legume verzi.
• Cină. Supă de cod de pește. O bucată de pâine cu cereale integrale prăjită cu unt.
• Cină. Piure de naut.

A cincea zi:

• Micul dejun. Ceai verde cu o felie de brânză.
• Cină. Omletă cu șuncă. Salată de castraveți verzi.
• Cină. Broccoli fiert la abur, brânză feta.

A șasea zi:

• Micul dejun. Iaurt natural. O bucată de brânză tare.
• Cină. Somon la abur și broccoli.
• Cină. Salata de legume verzi. Omletă.

A șaptea zi:

• Micul dejun. Pește la abur. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• Cină. Omleta cu bacon. O bucată de brânză tare.
• Cină. Salata de legume verzi. Pește la cuptor.

A opta zi:

• Micul dejun. 2 ouă fierte, o felie de brânză, un shake de proteine, cafea.
• Cină. File de pui înăbușit, salată verde.
• Cină. Somon, salata de castraveti proaspeti.

A noua zi:

• Micul dejun. Ouă omletă cu trei ouă. Salată de sfeclă fiartă. Ceai negru.
• Cină. Carne de vită înăbușită, garnitură de broccoli la abur.

• Cină. Pește gras și sparanghel fiert.

A zecea zi:

• Micul dejun. Ou fiert, putin avocado, somon fiert la cuptor.
• Cină. Carne de pasăre gătită la cuptor. O felie de brânză tare.
• Cină. Salata de calmar imbracata cu ulei de masline.

A unsprezecea zi:

• Mic dejun. Ouă omletă și șuncă. O felie de brânză tare. Cafea fără zahăr.
• Cină. Iepure înăbușit, legume proaspete.
• Cină. Creveți fierți. Salata de spanac sotat cu branza.

A douăsprezecea zi:

• Micul dejun. Ouă omletă cu șampioane și brânză. Cafea.
• Cină. Carne la grătar. Dovlecel înăbușit cu roșii.
• Cină. Pește la abur. Salata verde cu branza.

A treisprezecea zi:

• Micul dejun. Ouă omletă cu brânză. Salata de legume verzi. Ceai negru.
• Cină. Tocană slabă, broccoli aburit.
• Cină. Somon la abur cu legume fierte.

A paisprezecea zi:

• Micul dejun. Somon cu rosii.
• Cină. Carne de porc înăbușită cu legume.
• Cină. O salata usoara de rosii proaspete si castraveti, imbracate cu ulei de masline.

Urmând dieta keto Pe parcursul a 2 săptămâni, corpul uman este complet reconstruit și sunt vizibile următoarele modificări:

• Scăderea apetitului.
• Pierdere 3-7 kg.
• Performanță crescută.
• Somn îmbunătățit.

Cu toate acestea, această dietă nu este potrivită pentru toată lumea; majoritatea pot prezenta greață la început, probleme cu scaunul și oboseală musculară.

Conform cercetărilor dieta keto dă rezultate și efect. Dar ar trebui să știi când să te oprești, nu poți sta pe el mai mult de o lună. Nu presupune trecerea la o astfel de dietă; nu este un stil de viață, ci o utilizare pe termen scurt.