În caz de încălcări ale activității stomacului, este necesar să urmați o anumită dietă. Gastrita nu face excepție. La urma urmei, cu această boală, apare inflamația mucoasei gastrice, care împiedică digestia normală.
Unele alimente pot afecta negativ stomacul, crescând durerea. Prin urmare, pentru o viață confortabilă, persoanele care suferă de gastrită ar trebui să mănânce numai ceea ce nu provoacă o exacerbare a bolii.
Dieta este una dintre cele mai importante componente ale tratamentului gastritei. Cu toate acestea, mai întâi trebuie să aflați dacă aciditatea secreției gastrice este crescută sau scăzută. Acest lucru este de mare importanță, deoarece depinde de ce alimente puteți mânca cu gastrită.
Pentru a determina nivelul de aciditate, este necesar să treceți la o examinare pentru a alege dieta potrivită.
Nutriție pentru gastrită cu aciditate ridicată
O dietă pentru gastrită cu aciditate ridicată este concepută pentru a reduce producția unei cantități mari de suc gastric. Din meniu este necesar să se excludă produsele cu elemente grosiere, de exemplu, fibre pronunțate din fibre. Astfel de alimente pot deteriora pereții inflamați ai stomacului pur și simplu mecanic.
Din meniu trebuie excluse:
- pește cu cartilaj
- Pâine cu tărâțe
- Carne dură
- Muesli
- Ridiche
- suedez
- Ridiche
De asemenea, sunt interzise produsele care determină creșterea producției de secreție gastrică:
- Paine neagra
- Citrice
- Alcool
- varza alba
- Apă carbogazoasă
- Sosuri
- Ciuperci
Mesele consumate nu trebuie să fie calde sau reci. Alimentele de temperatură medie (15-60 ° C) cu gastrită nu vor avea un efect negativ asupra tractului gastrointestinal. Mâncarea fierbinte doar irită mucoasa gastrică, iar alimentele reci consumă prea multă energie în timpul digestiei.
Meniul ar trebui să includă următoarele produse
- Carne slabă (iepure, piept de pui)
- Pește (râu)
- Lapte plin de grasime
- Hrișcă, fulgi de ovăz
- Fructe de mare
- Legume
- Fructe și fructe de pădure (nu mâncați pe stomacul gol)
- Ceaiuri și tincturi de plante
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, dulciurile, usturoiul și ceapa trebuie evitate.
Dieta pentru gastrita cu aciditate sub normal
O cantitate insuficientă de suc gastric apare în cazul gastritei atrofice. Ca urmare, digestia alimentelor este slabă. Nutriția pentru acest tip de boală ar trebui să fie compusă din alimente care să ajute stomacul să producă substanțele necesare unei digestii corecte. Este necesar să respectați cu strictețe regulile:
- Mestecați bine alimentele
- Mănâncă fructe coapte
- Cu 20 de minute înainte de masă, trebuie să bei un pahar cu apă minerală (doar carbogazoasă moale)
Cu aciditate scăzută a stomacului, următoarele alimente ar trebui incluse în dieta zilnică:
- varza alba
- Morcov
- citrice
- Miere
- ceai de plante
- Carne, peste (macra)
- Lactate
- Este necesar să se excludă utilizarea laptelui.
Cu orice tip de gastrită, trebuie să respectați cinci mese pe zi. Mestecarea temeinică a alimentelor este una dintre condițiile unei alimentații adecvate. După ce ai mâncat, trebuie să te odihnești. Mâncarea excesivă, guma de mestecat, dietele stricte, gustările din mers și în fața televizorului sunt inacceptabile. Trebuie să știi clar ce alimente nu poți mânca cu gastrită cu tipul tău de aciditate. Numai respectând aceste reguli, puteți obține o recuperare completă. Cea mai frecventă cauză a gastritei și a trecerii acesteia la stadiul cronic este Helicobacter, astfel încât principala luptă împotriva bolii este distrugerea acestei infecții. Dar dieta potrivită pentru gastrită joacă cel mai important rol.